春天里的小清新----牛油果酸奶奶昔

　　原料：牛油果1个，自制原味酸奶400ml，砂糖适量

　　牛油果酸奶奶昔的做法

　　1、取一个成熟软化的牛油果，取出果核和果皮，切成小块。

　　2、将自制好的原味酸奶和牛油果小块一起放入破壁机桶内，再根据个人口味加入适量糖。

　　3、选择“奶昔”功能，这个过程耗时1分钟。

　　4、按下“开始”按钮，破壁机开始工作。

　　5、制作完成，成品很细腻的牛油果奶昔。

　　6、倒在杯子里，再摆上几粒牛油果果肉，独特的口感和清新的绿色，很有春天的感觉~

　　美食小贴士

　　1、牛油果一定要选成熟完全软化的，这样口感比较好。

　　2、我用的是自己制作的酸奶，是无糖的，所以打奶昔的时候另外加入了糖。如果用的是有糖的酸奶可以不加糖。或者加入蜂蜜也是可以的。

　　3、天热的时候可以冰着吃，有点奶油冰淇淋的感觉。

　　小提示

　　西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

　　草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

　　牛油果的营养价值

　　牛油果，又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，是一种热带亚热带水果，有森林黄油的美称，因其果实含油量高，切开后就像牛油一样细腻，很滑软，很绵密，故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。

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