冷藏展示柜保存水果的技巧? 不管是夏季还是冬季，水果都离不开冷藏展示柜的保险，其中看着那些新鲜的水果，让人垂涎三尺。但是，水果从挑选到用冷藏展示柜储存都存在着一定的小知识。
 

　　细心的人会发现，灯光下的，尤其是水果冷藏展示柜里的水果看起来是最好看的，最诱人的。白天时候的水果看起来就感觉一般了。甚至有些水果看起来是很好的，皮薄肉嫩的，但是剥开皮里面却是另外一副景象，可能是已经腐烂或有虫子。这都是被外表给欺骗了。想要买到新鲜的水果，学会挑选水果是很重要的。很多水果看起来可能是很好的，也许这些都是假象，我们买水果最好是买应时的水果，这些水果是适应这个季节的，那些反季节的水果是在多少农药化肥的作用下才长得这么好，吃多了反季节的水果对身体是没好处的。

　　挑选水果时要选择那些果实饱满，大小适中的(太大可能是在激素的作用下长成的)，外表没有明显破皮或病斑的水果，这些都是选择时的重要的因素。水果买回去后要放在通风的地方，这是对于那些不能放进冷藏展示柜里的水果，对于那些需要低温保存的水果要及时放到冷藏展示柜中储存。但是在水果放到冷藏展示柜中储存时要考虑水果的属性，要分类储存，保温柜里面的温度不能太低，如果太低会让水果冻死。

　　用冷藏展示柜保存水果是最优的方法，但是这个储存也是有期限的，不能一直放在冷藏展示柜中，这样对于不同保存期限的水果的危害性是很大的。一些保存期限很短的水果在冷藏展示柜里腐烂了会影响其他水果，最终会导致全体腐烂，连最不容易腐烂的水果都难逃。所以用冷藏展示柜保存水果时也要注意。

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