给客户点菜的技巧。随着人们的生活水平提高，大家的饮食也变得丰富，那么食物的种类增多自然就离不开冰柜的使用了，在使用冰柜的时候，也会经常出现一些让我们头疼的小问题，比如：冰柜门打不开了怎么办?首先我们可以稍等片刻再开门，或用手指将门封条挤开也可快速省力的开门。如果是因为门封条不密封，大量的外界空气会进入到柜内，从而结霜最后形成结冰，将门体和柜内附件冻在一起，从而造成门打不开。这种可以用电吹风吹漏缝的地方的门封条，使之恢复弹性，或者在下面垫点什么东西之类的，使之关门后无缝隙等等方法，可以试一下。解决了这个小问题之后，就让冰柜价格给大家讲述一下，在酒店、餐厅点菜时候，服务员要做到哪些吧。
 

　　1.食品描述：

　　很多食品和饮料名称相似，但其内容可能不尽相同，服务员解释时一定要明确其区别之处，尤其是一些代用品更要描述清楚具体，以免产生误会。

　　2.原料来源：

　　菜单上对原料的来源都是根据其产地、商标和有关资料来描述的。服务员要讲明原料来源和菜肴制作的方法。

　　3.食品种类：

　　菜单上很多食品都是用罐装、瓶装或冷冻的原料来烹调的，服务员对这类食品要正确进行说明。

　　4.食品烹调方法：

　　菜单上食品的烹调方法是客人决定是否选择此菜的原因之一，所以服务员对炸、炒、炖、煮、煎等烹调方法的表述一定要正确。

　　5.推销用语：

　　菜单上有时用很多推销性词语来描述，如特制汤、时令菜、免费赠送等，服务员必须明确其含义。

　　6.营养成分声明：

　　菜单上有时有“不含糖”、“无盐”、“低热量”等有关食品营养成分的声明，服务员要解释清楚其所指的菜品。做到这些，就可以更好的让客户满足我们的服务和产品。

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