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冰柜中鲜花水分影响及品质标准

日期:2016-12-19 / 人气:

  冰柜中鲜花水分影响及品质标准。鲜花的保存长久主要取决于鲜花里的水分,那么在冰柜中的鲜花水分如何把控呢?下面冰柜价格就来告诉大家,冰柜中冷藏保鲜的鲜花水分吸收与流失。鲜花叶面流失水分的量大于茎秆吸收水分的量时会发生水分胁迫。将采后的鲜花立即放入清水中处理4 - 12小时可以减少水分胁迫,在冰柜中操作效果会更好。进行水合处理的水必须是清水,其中可加入适量的杀菌剂、水合处理液及鲜花保鲜液。
 


  硬水含有大量矿物质成分,因此pH值呈碱性。碱性水不利于鲜花茎秆吸收水分,可在每升水中加入0.2克柠檬酸来调节水的pH值。

  若鲜花失水1小时后仍未进行吸水处理,或是已在水中浸泡数天,为了促进花枝吸水,有必要重新剪去至少2厘米长的茎秆。采用直切或斜切方式对鲜花质量影响不大,但注意剪切时不要撕裂茎秆,否则易引起细菌感染。茎秆重剪后能促进花朵开放,延长鲜花瓶插寿命。

  水合处理液可以促进失水的鲜花吸水。温水(40℃)或冰水(0℃)处理也能起到同样效果。另外,抗乙烯或抗病虫处理可与吸水处理同时进行。

  鲜花采收后,细菌,酵母等微生物会群集于花枝茎基,造成导管的物理堵塞。由受伤细胞分泌物形成的生理性堵塞,也会造成鲜花采后寿命的降低。因此,有哄彰祢7k中加入杀菌剂以减缓鲜花的生理性堵塞,保证鲜花水分吸收与运输,延长鲜花采后寿命。

  那么在冰柜冷藏保鲜的鲜花,如何判断它的品质呢?下面我们就来看看判断鲜花品质的标准:要判断鲜花品质好坏,可以从出售的鲜花中随机抽取花卉样品进行瓶插,或是模拟批发或出口过程(如15℃纸箱中旌置3天)后进行瓶插,观察鲜花是否从模拟批发或出口过程中恢复过来,开放程度如何是否发现病虫。鲜花是否出现脱落恢复过来,开放程度如何’是否发现病虫;切化是宵出现胱洛判断鲜花在整个处理链的最终表现。

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