原料：纯牛奶1000ml，酸奶发酵剂1g

　　辅料：绵白糖适量，蜂蜜适量

　　蜂蜜酸奶的做法

　　1、备好原材料：酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵剂;如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;

　　2、做酸奶的容器洗净后，用开水烫一烫;待容器自动晾干后，放入酸奶发酵剂;

　　3、倒入少量牛奶;

　　4、用无油无水的打蛋器，将其完全搅拌均匀;

　　5、倒入剩余的牛奶，搅拌均匀;

　　6、酸奶机里面的容器盖上盖子;

　　7、酸奶机外部的盖子也盖上，通电;

　　8、8小时后，健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出，拌入白糖，酸奶，搅拌均匀后，即可食用。

　　小提示

　　1、如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;

　　2、建议酸奶做成后，再拌入白糖等其他食材。这样操作，酸奶100%成功。

　　巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

　　牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

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